☆147.第145章全力的廚藝指導
關燈
小
中
大
第145章 全力的廚藝指導
下午六點時候，相良誠出了門采購了大量食材回來，準備他的調教計劃。
把食材全放在了廚房，相良誠對著跟在旁邊的千葉麻尋說：“那麽，開始你的試用期考核，廚藝。”
“之前說了，女仆的職責之一是需要安排家主一日三餐，午餐我不喜歡吃冷食放過你了，晚餐跟早餐需要你安排妥當，現在你還在試用期，我需要看你做飯的廚藝。”
“我知道了。”
千葉麻尋知道這個職責，相良誠在下午遞給她女仆工作日志她看到了女仆的一天工作內容，第一感覺，這……這不就是駐家保姆做的事情嘛，果然、果然不是拿來用的成年人女仆。
不過，她接受了，裏面的內容她認真看了一遍，好簡單——在家主醒來前起來做早餐，為家主準備好出行的工具，等家主回來後做晚餐，就這樣，不算過於辛苦的工作。
中間她有很長一段自己獨處的時間，晚上也沒有陪睡的要求，這麽簡單的工作可以不追究盜刷信用卡的事情，還能從準備早晚餐錢裏面合理轉移一部分，完全是值得的買賣，千葉麻尋她幹了。
“可是……”千葉麻尋有要說明的地方：“我不會做飯，我從小就沒有主動做飯過，吃飯倒是一流，剩菜剩飯終結者，絕不會浪費一點。”
這點相良誠早想到了，不管千葉麻尋是真不會做，還是會提出這個借口，相良誠都有應對方案，從袋子裏掏出一本書，遞給千葉麻尋。
“學，這本《家庭料理三百式》按上面的學，裏面步驟清晰，細節都有說明，跟你說，就算你是狗也能學會料理。”
“所以，如果你說什麽學不會一定在找借口。”
“還有。”
相良誠對於千葉麻尋可能會偷懶的地方全都設想好了，接著說：“還有，記住你現在是考核期，廚藝是一個非常必要的考核，廚藝你沒過，做得難吃，你就等著被炒魷魚吧，別想自作聰明學不會，免除做飯的責任。”
“告訴你，做不會就給我離開這個家。”
相良誠說得非常理直氣壯，有那個242萬円在，他吩咐教訓千葉麻尋非常有底氣，根本不會有內疚的心思。
“明白了，家主大人，我會努力幹的。”
千葉麻尋可不傻，剛開始的階段就要全力，偷懶是以後的事情。
“我也會監督媽媽的。”
惠裏在旁邊認真的說，能留下來讓她再次感到得救了，她也會全力以赴。
“惠裏……算了。”
相良誠本來想叫惠裏回房間去，別看到接下來的一幕，接下來的場景會很暴力，想想還是算了。
“那就開始了，廚藝考核第一道菜，漢堡肉。”
人有歷史以來離不開吃，吃在哪個國家都有他們獨到的本地文化，曰本作為一個島國，也形成他們本土的飲食文化。
曰本料理主要可以分為兩大類‘曰本和食’和‘曰本洋食’，和食也即是是眾人熟知的壽司、生魚片；洋食是從國外引進，經過曰本改良的本土化料理，比如萬物皆可糊的日式咖喱，華夏傳過去的面食變成他們的日式拉面。
曰本料理講求順應自然的本真食物，‘不時不食’，不在當季不是最佳時節就不違背本真去食用這些食物，追求自然，本來的味道。
過於覆雜的曰本料理，比如鰻魚飯、河豚刺身，相良誠沒指望千葉麻尋能學會，學會了也不敢吃，吃死了怎麽辦。
所以相良誠只要千葉麻尋掌握家常料理就夠了，曰本家常料理很多，比如蛋包飯、漢堡肉、土豆燒肉、豚湯、高湯蛋卷，相良誠先讓千葉麻尋學會漢堡肉。
漢堡肉簡單做法是，把洋蔥、胡蘿蔔切成小丁，跟豬肉糜、牛奶、面包糠、雞蛋加鹽、黑胡椒攪拌均勻，再拿適量肉糜搓揉成團，打出肉糜中空氣，放入鍋中煎，最後調醬汁混合，澆上醬汁即可完成。
相良誠講解了一遍做法，下面就讓千葉麻尋開始制作，相良誠像一個監工一樣站在一邊督促她別偷懶。
“餵，讓你切成蔥丁不是讓你切成塊，太小了。”
第一步時候，相良誠直接給了她一個踢屁股，要她切成蔥末才放過她。
“洗手、洗手，碰了刀再碰肉末，請去洗手，講點衛生。”
到了碰肉末，相良誠又給她來一屁股，根本不用溫和的教法，用暴力教官的指導法。
“面包糠，面包糠，你連面包糠也不知道，怎麽這麽沒有生活常識，這個可是裹上雞蛋液，粘上面包糠，下鍋炸至金黃酥脆控油撈出，老人小孩都愛吃，隔壁小孩都饞哭了裏面至關重要的面包糠，太笨了。”
相良誠把面包糠遞給她，又給她來了一腳，這次也是小腳部分輕輕的踢屁股，不是鞋子直接踹，相良誠雖然暴力，但有分寸。
不過，馬上相良誠又想揍她，這人一定故意的，拿了一大勺鹽，想幹什麽，鹹死誰。
“少放點鹽，味道有一點就夠了，漢堡肉的味道主要來自醬汁，肉有一點味道就夠了。”
“話說，你是不是假的羽川人，但凡在這個國家出生，就沒有沒吃過漢堡肉的……從小吃到大，沒做過，也基本知道主要味道，你是假的曰本人吧。”
“好啦，我知道了。”
千葉麻尋倒沒太急，也沒有因為相良誠的催促而心煩，對踢屁股更沒有在意呢，這麽溫柔的身體接觸，她只想多來點。
就是，關於漢堡肉，她還真沒有怎麽吃過……漢堡肉也是肉呀……
“好了開始搓揉團子了。”
前面的工序終於完成，到了搓揉成團步驟，一直站在旁邊不悶聲的惠裏終於說話了：“搓團子，我可以加入嗎？”
“當然可以。”
相良誠不會拒絕，他也挺想搓團子了，很有趣——男人嘛，對於圓圓飽滿的東西都沒有抵抗力，比如搓火球，溜溜球、玻璃球，女朋友身上的小肚子球……
“漢堡肉的球別搓太大，裏面容易不熟，口感也會不好，小團肉糜搓成球時候，在兩只手掌中來回拍打，要拍出肉球裏面的空氣，這樣才不會裂開。”
“還有，拍打好的漢堡要在中心位置稍微按壓出一個小坑，這樣最後煎出來的漢堡肉比較平整，惠裏，你明白了嗎？”
“我明白了，家主大人。”
“……”
相良誠有點不習慣，聽惠裏講哥哥比較習慣，幹脆說：“惠裏，你還是喊我哥哥吧，我聽這個比較習慣。”
“好的，哥哥。”
旁邊當即出現喊哥哥聲音，不過不是惠裏，那是誰都知道了。
“餵，千葉麻尋，你好不要臉吶，你喊我哥哥合適嗎？”
“情哥哥嘛，多合適。”
“扣一分，你現在只有四分了。”
對於千葉麻尋又在占他便宜，用扣分是最行之有效的方式。
果然，千葉麻尋立馬就萎靡了，巴巴著臉：“對不起嘛，可不可以不要扣分。”
“晚了，再次告訴你，你四分都扣掉，你就老實一點離開這個家。”
相良誠對千葉麻尋很殘酷，這是她自找的，絕不會同情她。
“好啦。”
千葉麻尋只能繼續做漢堡肉，在相良誠的指揮下，鍋裏導入色拉油，大火加熱，油熱放入漢堡肉……哎呀，手被濺起的熱油燙到了，非常疼，千葉麻尋眼淚瞬間湧出來了，手縮了回去。
但旁邊的相良誠，催促的說：“快點，還有兩個放進去，你還在等什麽。”
千葉麻尋熱淚的眼睛看著相良誠，相良誠無動於衷，千葉麻尋也只能忍痛放入餘下漢堡肉，自己用呼氣吹吹。
“翻面。”
兩分鐘後，相良誠冷漠的讓千葉麻尋翻面，繼續他的廚藝指導：“一般煎兩分鐘，煎到底部焦黃色可以翻面了，繼續煎到另外一名焦黃色。”
完成這一步驟，是倒水燜煮，倒水是保持食物有點濕潤口感的非常必要手段，相良誠不喜歡吃幹的。
漢堡肉做完，調醬汁簡單了，倒入3勺番茄醬，加入1勺生抽，開小火混合均勻，淋在漢堡肉上完成。
“終於做完了。”
千葉麻尋擦了擦汗水，也不管地上臟不臟，直接坐在了地上，長時間的勞動，她累了，要休息了。
“餵，別趴著，晚餐可沒做完。”
相良誠膝蓋頂了千葉麻尋一腳，讓她別休息，等她起來，制作下一道晚餐清炒時蔬。
“家主都沒有休息，你休息什麽，快繼續幹活。”
等到再制作一菜，一湯相良誠才放過她，今天的廚藝指導暫時結束。
“看你今天這麽辛苦分上，上來一起吃。”
這次相良誠讓千葉麻尋上桌一起享用食物了。
“謝謝。”
千葉麻尋感動要哭了，沒人知道她有多辛苦，現在終於可以吃了，別提多幸福。
“惠裏也辛苦了，一起吃哦。”
“謝謝……家、哥哥，謝謝哥哥。”
惠裏發自內心深處的感謝，不只是對這頓飯，還有對母親改變的感激。
母親在變好了哦！
惠裏很感激。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
下午六點時候，相良誠出了門采購了大量食材回來，準備他的調教計劃。
把食材全放在了廚房，相良誠對著跟在旁邊的千葉麻尋說：“那麽，開始你的試用期考核，廚藝。”
“之前說了，女仆的職責之一是需要安排家主一日三餐，午餐我不喜歡吃冷食放過你了，晚餐跟早餐需要你安排妥當，現在你還在試用期，我需要看你做飯的廚藝。”
“我知道了。”
千葉麻尋知道這個職責，相良誠在下午遞給她女仆工作日志她看到了女仆的一天工作內容，第一感覺，這……這不就是駐家保姆做的事情嘛，果然、果然不是拿來用的成年人女仆。
不過，她接受了，裏面的內容她認真看了一遍，好簡單——在家主醒來前起來做早餐，為家主準備好出行的工具，等家主回來後做晚餐，就這樣，不算過於辛苦的工作。
中間她有很長一段自己獨處的時間，晚上也沒有陪睡的要求，這麽簡單的工作可以不追究盜刷信用卡的事情，還能從準備早晚餐錢裏面合理轉移一部分，完全是值得的買賣，千葉麻尋她幹了。
“可是……”千葉麻尋有要說明的地方：“我不會做飯，我從小就沒有主動做飯過，吃飯倒是一流，剩菜剩飯終結者，絕不會浪費一點。”
這點相良誠早想到了，不管千葉麻尋是真不會做，還是會提出這個借口，相良誠都有應對方案，從袋子裏掏出一本書，遞給千葉麻尋。
“學，這本《家庭料理三百式》按上面的學，裏面步驟清晰，細節都有說明，跟你說，就算你是狗也能學會料理。”
“所以，如果你說什麽學不會一定在找借口。”
“還有。”
相良誠對於千葉麻尋可能會偷懶的地方全都設想好了，接著說：“還有，記住你現在是考核期，廚藝是一個非常必要的考核，廚藝你沒過，做得難吃，你就等著被炒魷魚吧，別想自作聰明學不會，免除做飯的責任。”
“告訴你，做不會就給我離開這個家。”
相良誠說得非常理直氣壯，有那個242萬円在，他吩咐教訓千葉麻尋非常有底氣，根本不會有內疚的心思。
“明白了，家主大人，我會努力幹的。”
千葉麻尋可不傻，剛開始的階段就要全力，偷懶是以後的事情。
“我也會監督媽媽的。”
惠裏在旁邊認真的說，能留下來讓她再次感到得救了，她也會全力以赴。
“惠裏……算了。”
相良誠本來想叫惠裏回房間去，別看到接下來的一幕，接下來的場景會很暴力，想想還是算了。
“那就開始了，廚藝考核第一道菜，漢堡肉。”
人有歷史以來離不開吃，吃在哪個國家都有他們獨到的本地文化，曰本作為一個島國，也形成他們本土的飲食文化。
曰本料理主要可以分為兩大類‘曰本和食’和‘曰本洋食’，和食也即是是眾人熟知的壽司、生魚片；洋食是從國外引進，經過曰本改良的本土化料理，比如萬物皆可糊的日式咖喱，華夏傳過去的面食變成他們的日式拉面。
曰本料理講求順應自然的本真食物，‘不時不食’，不在當季不是最佳時節就不違背本真去食用這些食物，追求自然，本來的味道。
過於覆雜的曰本料理，比如鰻魚飯、河豚刺身，相良誠沒指望千葉麻尋能學會，學會了也不敢吃，吃死了怎麽辦。
所以相良誠只要千葉麻尋掌握家常料理就夠了，曰本家常料理很多，比如蛋包飯、漢堡肉、土豆燒肉、豚湯、高湯蛋卷，相良誠先讓千葉麻尋學會漢堡肉。
漢堡肉簡單做法是，把洋蔥、胡蘿蔔切成小丁，跟豬肉糜、牛奶、面包糠、雞蛋加鹽、黑胡椒攪拌均勻，再拿適量肉糜搓揉成團，打出肉糜中空氣，放入鍋中煎，最後調醬汁混合，澆上醬汁即可完成。
相良誠講解了一遍做法，下面就讓千葉麻尋開始制作，相良誠像一個監工一樣站在一邊督促她別偷懶。
“餵，讓你切成蔥丁不是讓你切成塊，太小了。”
第一步時候，相良誠直接給了她一個踢屁股，要她切成蔥末才放過她。
“洗手、洗手，碰了刀再碰肉末，請去洗手，講點衛生。”
到了碰肉末，相良誠又給她來一屁股，根本不用溫和的教法，用暴力教官的指導法。
“面包糠，面包糠，你連面包糠也不知道，怎麽這麽沒有生活常識，這個可是裹上雞蛋液，粘上面包糠，下鍋炸至金黃酥脆控油撈出，老人小孩都愛吃，隔壁小孩都饞哭了裏面至關重要的面包糠，太笨了。”
相良誠把面包糠遞給她，又給她來了一腳，這次也是小腳部分輕輕的踢屁股，不是鞋子直接踹，相良誠雖然暴力，但有分寸。
不過，馬上相良誠又想揍她，這人一定故意的，拿了一大勺鹽，想幹什麽，鹹死誰。
“少放點鹽，味道有一點就夠了，漢堡肉的味道主要來自醬汁，肉有一點味道就夠了。”
“話說，你是不是假的羽川人，但凡在這個國家出生，就沒有沒吃過漢堡肉的……從小吃到大，沒做過，也基本知道主要味道，你是假的曰本人吧。”
“好啦，我知道了。”
千葉麻尋倒沒太急，也沒有因為相良誠的催促而心煩，對踢屁股更沒有在意呢，這麽溫柔的身體接觸，她只想多來點。
就是，關於漢堡肉，她還真沒有怎麽吃過……漢堡肉也是肉呀……
“好了開始搓揉團子了。”
前面的工序終於完成，到了搓揉成團步驟，一直站在旁邊不悶聲的惠裏終於說話了：“搓團子，我可以加入嗎？”
“當然可以。”
相良誠不會拒絕，他也挺想搓團子了，很有趣——男人嘛，對於圓圓飽滿的東西都沒有抵抗力，比如搓火球，溜溜球、玻璃球，女朋友身上的小肚子球……
“漢堡肉的球別搓太大，裏面容易不熟，口感也會不好，小團肉糜搓成球時候，在兩只手掌中來回拍打，要拍出肉球裏面的空氣，這樣才不會裂開。”
“還有，拍打好的漢堡要在中心位置稍微按壓出一個小坑，這樣最後煎出來的漢堡肉比較平整，惠裏，你明白了嗎？”
“我明白了，家主大人。”
“……”
相良誠有點不習慣，聽惠裏講哥哥比較習慣，幹脆說：“惠裏，你還是喊我哥哥吧，我聽這個比較習慣。”
“好的，哥哥。”
旁邊當即出現喊哥哥聲音，不過不是惠裏，那是誰都知道了。
“餵，千葉麻尋，你好不要臉吶，你喊我哥哥合適嗎？”
“情哥哥嘛，多合適。”
“扣一分，你現在只有四分了。”
對於千葉麻尋又在占他便宜，用扣分是最行之有效的方式。
果然，千葉麻尋立馬就萎靡了，巴巴著臉：“對不起嘛，可不可以不要扣分。”
“晚了，再次告訴你，你四分都扣掉，你就老實一點離開這個家。”
相良誠對千葉麻尋很殘酷，這是她自找的，絕不會同情她。
“好啦。”
千葉麻尋只能繼續做漢堡肉，在相良誠的指揮下，鍋裏導入色拉油，大火加熱，油熱放入漢堡肉……哎呀，手被濺起的熱油燙到了，非常疼，千葉麻尋眼淚瞬間湧出來了，手縮了回去。
但旁邊的相良誠，催促的說：“快點，還有兩個放進去，你還在等什麽。”
千葉麻尋熱淚的眼睛看著相良誠，相良誠無動於衷，千葉麻尋也只能忍痛放入餘下漢堡肉，自己用呼氣吹吹。
“翻面。”
兩分鐘後，相良誠冷漠的讓千葉麻尋翻面，繼續他的廚藝指導：“一般煎兩分鐘，煎到底部焦黃色可以翻面了，繼續煎到另外一名焦黃色。”
完成這一步驟，是倒水燜煮，倒水是保持食物有點濕潤口感的非常必要手段，相良誠不喜歡吃幹的。
漢堡肉做完，調醬汁簡單了，倒入3勺番茄醬，加入1勺生抽，開小火混合均勻，淋在漢堡肉上完成。
“終於做完了。”
千葉麻尋擦了擦汗水，也不管地上臟不臟，直接坐在了地上，長時間的勞動，她累了，要休息了。
“餵，別趴著，晚餐可沒做完。”
相良誠膝蓋頂了千葉麻尋一腳，讓她別休息，等她起來，制作下一道晚餐清炒時蔬。
“家主都沒有休息，你休息什麽，快繼續幹活。”
等到再制作一菜，一湯相良誠才放過她，今天的廚藝指導暫時結束。
“看你今天這麽辛苦分上，上來一起吃。”
這次相良誠讓千葉麻尋上桌一起享用食物了。
“謝謝。”
千葉麻尋感動要哭了，沒人知道她有多辛苦，現在終於可以吃了，別提多幸福。
“惠裏也辛苦了，一起吃哦。”
“謝謝……家、哥哥，謝謝哥哥。”
惠裏發自內心深處的感謝，不只是對這頓飯，還有對母親改變的感激。
母親在變好了哦！
惠裏很感激。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）